稲里 酒粕
いなさと さけかす

当蔵では、新酒を搾ったばかりの香り高い「新酒粕」を出荷しておりますので、ひと味違った甘酒を作りたいと言う方、またお菓子やパンに「少量を練り込みたい」と言うような方々、「料理」に使用されるという方々、そして勿論、「漬物」にもオススメしております。

「吟醸酒粕（15kg）」と「純米酒粕（20kg）」、そしてその他の「普通酒粕（20kg）」に分けて卸価格で販売しております。
勿論、一般消費者の方々からのご注文も大歓迎！
今年も磯蔵酒造、稲里のしぼりたて（笑？）の酒粕を、是非ともご注文下さい。

酒粕ご注文についてのご注意
(1)予約はお受けしておりません。
(2)欠品する時期もございます（酒粕のみを増産することはできませんので）。
(3)酒粕をしぼった製品 及び 原料米の銘柄指定等にはお応えしかねます。
(4)酒粕の硬さや色、板、バラ、等、状態等のリクエストにはお応えしかねます。
(5)作業上可能なかぎり確認し梱包しておりますが、田んぼで生産される米の性質上、他の植物や小石等が混入する場合もございます。
(6)なるべくたくさんの方々にご利用いただきたく、ご注文はお一人様２箱までとさせていただきます。
(7)酒粕は重量物 及び 卸価格販売のため１箱ごとに送料を含んだ価格とさせていただいております。

特　徴／精米歩合35％〜55％までの大吟醸酒の酒粕を使用（指定不可）

原材料／米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米／ひたち錦、山田錦・五百万石のいずれか（指定不可）
内容量／15kg
価格（税込）／4,780円（送料を含む）

特　徴／60％〜75％までの純米酒の酒粕を使用（指定不可）

原材 料／米（国産）、米麹（国産米）
原料米／山田錦・ひたち錦・吟の里・日本晴等（指定不可） 

内容量／20kg
価格（税込）／4,780円（送料を含む）

特　徴／普通酒及び本醸造等の酒粕を使用
原材料／米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類
原料米／ひたち錦・日本晴
内容量／20kg
価格（税込）／4,240円（送料を含む）

※ビニールに入れ、段ボール箱に梱包しての出荷となります。
※作業上可能なかぎり確認し梱包しておりますが、田んぼで生産される米の性質上、他の植物や小石等が混入する場合もございます。ご了承いただける方のみご注文下さい。また、お取り分けの際には再度ご確認いただきながらご使用いただければ幸いです。
※酒粕は時期により出荷量に限りがございます。また、酒を搾るタイミングにより欠品する事もございます。その際はご注文いただいた順番に出荷させていただきますので、何卒ご了承下さい。

笠間燗器 半右衛門（かさまかんき はんえもん）
おいしいお燗酒が呑める笠間焼の酒燗器 開発しました！

この度「正しくおいしいお燗酒の文化を茨城県より発信しよう！」と、ご家庭で手軽においしい「湯煎によるぬる燗」が楽しめる酒燗器『笠間燗器 半右衛門（かさまかんき はんえもん）』を開発、発売いたしました。

内容：台器・徳利
販売価格：5,280円（税込）

『笠間燗器（かさまかんき） 半右衛門（はんえもん）』は、最もおいしくお酒を温める方法と言われる「湯煎燗」を、ご家庭でもお手軽に楽しめる酒燗器です。茨城県内の３蔵元と笠間焼協同組合が連携し、茨城県デザイン協議会、茨城県窯業指導所等の協力により完成しました。

現在は笠間焼伝統工芸士 大津晃氏（大津晃窯）が一つ一つロクロの手づくりで製陶しております。

完全手づくりのため製品の色等には個体差がございます。機能のみでなく色目等にもこだわる方は、ぜひとも店頭で実際に製品を手に取っていただきご購入下さい。笠間観光がてら、ぜひお気軽にご来蔵をお待ちしております。

詳細をご紹介しておりますブログ記事をご覧ください！

※一般商品配送料金
本州、四国：800円（税込）
北海道、九州、沖縄：1,000円（税込）

純米吟醸生酒
The NEWS! Clear
INASATO Like a juicy fruit
磯蔵のフルーティはジューシー…

クール便（冷蔵）：500円 がかかります。
令和8年2月7日からの発売となります。

醸造用乳酸を使用せず、発酵時に自然に生まれた乳酸によりもぎたての果実をそのままかじったような、ジュワッと溢れ出す果汁のような甘味と爽快感のある酒に仕上げました。またその美味しさ、楽しさを余す所なくお届けするため生原酒にて出荷、オンザロックや炭酸割りもオススメですよ！
磯蔵の新たなおいしさへの挑戦（NEWS!）をぜひ、ご体感くださいっ！

季節・数量限定酒
原料米／五百万石・ひたち錦（国産100％使用）
精米歩合／50％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／16度
価格（税込）／ 720ml・1,980円

オススメの味わい：洋食、果物、スイーツ
オススメの温度帯：ロック◎　冷酒◎　常温○　ぬる燗△　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

試験醸造シリーズ

「目指す味わい」のために幾度となく繰り返される試験的な醸造を、定番製品化する前に、試験的に出荷することで「皆様のご意見を伺おう」と言うのが、磯蔵酒造の「試験醸造」シリーズです。

米の味と香りの純米酒
稲里 純米
INASATO Like a massive mountain
自然の偉大さ、力強さを「山」のように、どっしりと…

明治元年の創業時より当蔵の基本となっている伝統的な純米酒です。トロッとした旨味に溢れながらも、後味はキリッと…何杯でも飲みたくなるようなそんな味わいを追求しています。地元農家と20年以上育ててきた「ひたち錦」を使用。その醸造コンセプトである「米の味と香りのする酒」を目指し、近年は「不要な成分を削り、必要な成分を残す」という観点から、あえての65％精米になりました。

原料米／ひたち錦（地元産100％使用）　
精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）　
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・3,520円　　720ml・1,760円

オススメの味わい：煮物、焼鳥、焼魚、和食全般
オススメの温度帯：ロック△　冷酒○　常温◎　ぬる燗◎　熱燗○

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

うすにごり純米吟醸生酒
The NEWS!
INASATO Like a tutti frutti
香りでなく旨味でフルーティ…

醸造用乳酸を使用せず、発酵時に自然に生まれた乳酸によるいにしえの醸造技法は一般的には「山廃」と呼ばれ、より複雑な味わいのために使用されますが、当蔵では杜氏 伊藤正和 独自のアイデアと技法により「香りでなく旨味でフルーティ」なうすにごり純米吟醸酒に仕上げました。
磯蔵の新たなおいしさへの挑戦（NEWS!）をぜひ、ご体感くださいっ！

季節・数量限定酒
原料米／五百万石・ひたち錦（国産100％使用）
精米歩合／55％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／15度
価格（税込）／ 720ml・1,980円

オススメの味わい：洋食、果物、エスニック
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温○　ぬる燗△　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

試験醸造シリーズ

「目指す味わい」のために幾度となく繰り返される試験的な醸造を、定番製品化する前に、試験的に出荷することで「皆様のご意見を伺おう」と言うのが、磯蔵酒造の「試験醸造」シリーズです。

原点の純米生原酒
稲里 純米 しぼったまんまの出荷
INASATO Like a “innocent” massive mountain
搾りたての米の味と香りをありのままを、しっかりと…

当蔵の基準となる「稲里 純米」の搾りたてを、フィルター濾過せず（無濾過）、熱殺菌せず（生酒）、アルコール分調整せず（原酒）、ありのままに瓶詰めした「無濾過生原酒」です。そのため成分沈殿（オリ）が見られる場合がありますが、それこそ無濾過の証、溢れる旨味を存分にお楽しみください。 また、その味わいは保存状態によっては、さらに旨くなる可能性もあります。ぜひあなたの感覚で酒を育ててみてください。

季節・数量限定酒　要冷蔵
原料米／ひたち錦（地元産100％使用）
精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／17度
価格（税込）／ 1800ml・3,960円　　720ml・1,980円

オススメの味わい：肉料理、モツ煮、唐揚げ、濃い目の味付けに
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温◎　ぬる燗◯　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

当製品は生酒（要冷蔵）につき、送料には1梱包につき500円の保冷配送料金が加算されます（チルド便での配送となります）。

詳細をご紹介する特集ページをご用意しております。ぜひ合わせてご覧ください！

無濾過生原酒『稲里 しぼったまんまの出荷』シリーズ特集ページへ

微発泡の活性酒
稲里 初搾り
INASATO Like a bubble dream
シュワっと弾ける微炭酸は溢れ出る「夢」のように…

毎年、仕込みの1番最初にしぼる「初搾り（例年11月中旬頃）」は、発酵途中の「もろみ」さながらな、糖類無添加、米の発酵による瓶内2次発酵の微炭酸が楽しい「自然発泡活性にごり生原酒」です。実は「ちょうどいい濃さ、発泡具合」に搾るには、大変な時間と手間がかかるので、一番最初に搾ってるのです。生酒ゆえ冷酒が定番ですが、意外や意外、お燗も楽しめますよ。

季節・数量限定酒　要冷蔵
原料米／日本晴（茨城産100％使用）
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）・醸造アルコール
アルコール分／17度
価格（税込）／1800ml・3,080円　　720ml・1,540円

オススメの味わい：牡蠣、クリーム系、小麦料理、カレーにも
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温○　ぬる燗○　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

当製品は生酒（要冷蔵）につき、送料には1梱包につき500円の保冷配送料金が加算されます（チルド便での配送となります）。

詳細をご紹介する特集ページをご用意しております。ぜひ合わせてご覧ください！

『初搾り・にごり酒』の特集ページへ

しぼりたての生大吟醸
稲里 搾りたて 生 大吟醸
INASATO Like a supreme happiness
気のおけない仲間と最高に「楽」しい年末年始を…

仲間と一杯やる機会の多い年末年始は、新米で仕込んだ大吟醸の新酒でちょっと贅沢に乾杯していただきたく、早稲で知られる富山産の「五百万石」を使用、低温長期発酵の大吟醸を年内ギリギリに醸造、そのフレッシュ感を余すところなくお伝えすべく、しぼりたての生で瓶詰めします。年末年始の訪れを告げる風物詩として、50年近くも長年のご愛顧をいただいております当蔵の人気商品です。

季節・数量限定酒　要冷蔵
原料米／五百万石（富山県なんと市産100％使用）
精米歩合／50％
原材料／米（なんと産）・米麹（なんと産米）・醸造アルコール
アルコール分／16度
価格（税込）／ 1800ml・4,840円　　720ml・2,420円

オススメの味わい：クリスマスケーキ、御節料理、忘新年会の乾杯に
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温○　ぬる燗△　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

当製品は生酒（要冷蔵）につき、送料には1梱包につき500円の保冷配送料金が加算されます（チルド便での配送となります）。

詳細をご紹介する特集ページをご用意しております。ぜひ合わせてご覧ください！

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最強19度の生原酒
稲里 辛口 しぼったまんまの出荷
INASATO Like a “innocent” free cloud
時にはオン ザ ロックで…癖になる味わいです…

茨城の日常「稲里 辛口」の搾りたてを、フィルター濾過せず（無濾過）、熱殺菌せず（生酒）、アルコール分調整せず（原酒）、ありのままに瓶詰めいたしました「無濾過生原酒」です。そのアルコール度数は当蔵最強の19度。その旨味はオンザロックでも存分にお楽しみいただけます。無濾過生原酒のため成分沈殿（オリ）が見られる場合がありますが、それこそ無濾過の証、保存状態によっては、さらに旨くなる可能性もあります。

季節・数量限定酒　要冷蔵
原料米／日本晴（地元産100％使用）
精米歩合／75％
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）・醸造アルコール
アルコール分／19度
価格（税込）／ 1800ml・3,080円　　720ml・1,540円

オススメの味わい：ジャーキー、フライドポテト、肉料理や揚げ物など
オススメの温度帯：ロック◎　冷酒◎　常温○　ぬる燗○　熱燗△

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

当製品は生酒（要冷蔵）につき、送料には1梱包につき500円の保冷配送料金が加算されます（チルド便での配送となります）。

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軽やかなにごり酒
稲里 にごり酒
INASATO Like a dancing snow
軽やかな喉越しは空に舞い踊る「雪」のように…

一般の酒をしぼる途中で出荷したのでなく、当蔵の考える「にごり酒ならではの味わい」を専用設計しました。優しく柔らかい甘みはとても呑みやすいので「にごり酒は強い・飲みにくい・苦手」そして「日本酒は苦手」とおっしゃる貴方にこそ飲んでいただきたく、素敵なドレス瓶・コルクキャップにて出荷です。実はカクテルベースとしても人気ですよ。毎年、西暦と同じ数字の瓶詰めですので、是非お早めにお求めください。

季節・数量限定酒
原料米／日本晴（茨城産100％使用）
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）・醸造アルコール
アルコール分／15度
価格（税込）／500ml・1,540円

オススメの味わい：牡蠣、クリーム系、カクテルベースにも
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温○　ぬる燗○　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

詳細をご紹介する特集ページをご用意しております。ぜひ合わせてご覧ください！

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原点の現代的純米吟醸
稲里 純米吟醸 しぼったまんまの出荷
INASATO Like a “innocent” shining star
煌めく瑞々しさをありのまま閉じ込めました…

当蔵製品の中でも高めの香りと、ふくよかな味わいな純米吟醸の煌めくような瑞々しさを、何も足さず、何も引かず、ありのままの無濾過生原酒にてお届けいたします。洋食やエスニック料理とも相性が良く、また、冷蔵庫で冷やした「冷酒」でも線が細くなりすぎず、しっかり風味を楽しめる実力を持った、平成生まれの純米吟醸酒です。時にはオンザロックもおすすめですよ。

季節・数量限定酒　要冷蔵
原料米／ひたち錦（地元産100％使用）
精米歩合／55％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／17度
価格（税込）／ 1800ml・4,400円　　720ml・2,200円

オススメの味わい：洋食、天麩羅、卵料理、果物など
オススメの温度帯：ロック◎　冷酒◎　常温◯　ぬる燗△　熱燗✖️

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

当製品は生酒（要冷蔵）につき、送料には異梱包につき500円の保冷配送料金が加算されます（チルド便での配送となります）。

詳細をご紹介する特集ページをご用意しております。ぜひ合わせてご覧ください！

無濾過生原酒『稲里 しぼったまんまの出荷』シリーズ特集ページへ

酒呑みのための純米酒
稲里 純米 日本晴
INASATO Like a natural soil
なにげなくも だからこそ大切な「土」のように…

気を使わず、淡々と杯を酌み交わす…そんな「酒呑み」の日常のために醸造した「財布に優しい（笑）」純米酒です。ミネラルたっぷりの米を醸す日本酒ならではの苦味・渋味・酸味の織りなす、日常によく似合う滋味深い味わいは、けして飲みやすくは無いかもしれませんが、食を引き立て、いつしか杯を重ねる。そう、けして主役でなく、出演していないと寂しい「個性派の名脇役」ですね。

原料米／日本晴（地元産100％使用）
精米歩合／75％
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・2,860円　　720ml・1,430円

オススメの味わい：串焼、干物、漬物、昆布、モツなど
オススメの温度帯：ロック△　冷酒○　常温◎　ぬる燗◎　熱燗◎

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

菰樽

本格木製樽に入った菰樽（こもだる）です。
各種お祝の鏡開きや、記念日など、特別な日に是非ご利用下さい。

稲里 四斗菰樽
価格（税込）／72ℓ入・154,000円

稲里 四斗菰半樽（中身半分）
価格（税込）／36ℓ入・121,000円

稲里 二斗菰樽
価格（税込）／36ℓ入・88,000円

稲里 二斗菰半樽（中身半分）
価格（税込）／18ℓ入・77,000円

稲里 一斗菰樽
価格（税込）／18ℓ入・66,000円

稲里 一斗菰半樽（中身半分）
価格（税込）／9ℓ入・55,000円

※樽酒の送料につきましては、製品、及び、送り先によって、その都度、御見積をさせていただきます。

化粧箱と包装と手提げ袋

当蔵を囲む山々や川の流れ、そして田んぼ等、地元稲田の里山をイメージした画（幸 義行氏）をあしらった化粧箱（1800ml×2本入のみ汎用品となります）と、直売処「長屋磯蔵」で使用している手提げ袋です。　お好みの製品を入れて、または組み合わせてご贈答品などにぜひご利用ください。

※生酒（要冷蔵品）や発泡酒（ガス栓付キャップ）、特殊形状ビンなど、化粧箱にお入れできない製品もございますのでご注意ください（ご不明な際はお問い合わせください）。

汎用 贈答用 DX化粧箱
1800ml×2本入 価格（税込）／550円

稲里 贈答用 DX化粧箱
1800ml×1本入 価格（税込）／550円
720ml×2本入 価格（税込）／550円
720ml×3本入 価格（税込）／550円

稲里 紙カートン
1800ml×1本入 価格（税込）／150円
1800ml×2本入 価格（税込）／200円
720ml×1本入 価格（税込）／100円

包装
和紙包装 1800ml ×1本につき 価格（税込）／50円
赤紙包装 箱入1梱包につき 価格（税込）／100円
紺紙包装 箱入1梱包につき 価格（税込）／100円

手作り水引
手作り水引（大）1本につき 価格（税込）／200円
手作り水引（小）1本につき 価格（税込）／100円

長屋磯蔵 1本用 手提げ袋
1800ml×1本入 価格（税込）／250円
720ml×1本入 価格（税込）／200円

長屋磯蔵 2・3本用 手提げ袋
1800ml×1本入 価格（税込）／250円
720ml×2本・3本入 価格（税込）／250円

定番3種飲み比べ

稲里 大吟醸 五百万石＋稲里 純米＋稲里 辛口（普通酒）

冷酒でも人気の「大吟醸五百万石」、お燗も定評のある「純米」、そして兎に角あなたの自由に！でたくさんのご愛顧をいただいております「辛口（普通酒）」という、地元笠間市の定番として人気の3種類の飲み比べをお楽しみいただける化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／720ml×3本入：5,610円

純米3種飲み比べ

稲里 純米 山田錦（純米大吟醸）＋稲里 純米吟醸（ひたち錦）＋稲里 純米 日本晴

「山田錦・50％・純米大吟醸」と「ひたち錦・55％・純米吟醸」と「日本晴・75％・純米」という米の種類、米の精米歩合の異なる3種類の「純米酒」の飲み比べをお楽しみいただける化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／720ml×3本入：6,710円

大吟醸3種飲み比べ

稲里 純米大吟醸＋稲里 純米 山田錦（純米大吟醸）＋稲里 大吟醸 五百万石

当蔵の製品の最高峰とも言える「純米大吟醸（ひたち錦・40％）」、「純米大吟醸（山田錦・50％）、そして「大吟醸（五百万石・50％）」という3種類の大吟醸の飲み比べが楽しめる化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／720ml×3本入：9,680円

笠間の日常の2本揃え

稲里 純米＋稲里 辛口

淡地元茨城県は笠間市の地酒としてたくさんの呑んべえの皆様のご愛顧を頂戴しております日常の酒「純米」と「辛口（普通酒）」です。苦味、渋味、酸味も旨味のうち…という飽きのこない味わいは、なにげなくもいつしか杯を重ねる…そんな2酒を揃えた化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／1800ml×2本入：6,270円　　720ml×2本入：3,410円

米の滋味深き2本揃え

稲里 純米＋稲里 純米 日本晴

淡米を醸す醸造酒ならでは「米の味と香りのする酒を…」がテーマの当蔵を代表する「ライスィ」な日常の純米酒、「純米（ひたち錦）」と「純米 日本晴」という、滋味深くもだからこそ飽きずに毎日飲めるような2酒を揃えた化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／1800ml×2本入：6,930円　　720ml×2本入：3,740円

飲みやすさの2本揃え

稲里 大吟醸 五百万石＋稲里 純米吟醸

淡い米のミネラルをあえて削り落とす事で、苦味や渋味、そして酸味を抑えた、まるで白ワインのような味わいで老若男女問わず人気な「大吟醸 五百万石」と「純米吟醸」という、飲みやすさ抜群な2酒を揃えた化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／1800ml×2本入：8,910円　　720ml×2本入：4,730円

和食に究極の2本揃え

稲里 純米 山田錦＋稲里 大吟醸 五百万石

淡い味わいが少量ずつ多品種に提供されることの多い「和食」引き立てる事に特化した、苦味、渋みが少なく、香り控えめで、後味のキレの良い「純米 山田錦（スペック的には純米大吟醸）」と「大吟醸 五百万石」という、「和食」が美味しい2酒を揃えた化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい

価格（税込）／1800ml×2本入：10,450円　　720ml×2本入：5,500円

これが磯蔵な2本揃え

稲里 純米大吟醸 日々是好日＋稲里 純米 山田錦

水、米、麹菌、酵母菌…使用したそのすべての素材が純茨城産の「純米大吟醸」と、和食を引き立てる事に特化した「純米酒（スペック的には純米大吟醸）」という、当蔵らしさ溢れる代表的な2酒を揃えた化粧箱入りの製品です。ご贈答などにぜひご利用下さい。

価格（税込）／1800ml×2本入：14,410円　　720ml×2本入：7,480円

冷酒専用酒
稲里 純米 颯爽涼酒
INASATO Like a gallant coolness
つめたく冷やして 瑞々しく爽快な「涼」しさを…

酒は冷やすと味も香りも、長所も欠点も感じにくくなります。しかし！春〜夏にかけての冷たい酒が美味しくなる季節には、キーンと冷やして飲みたいですよね。そこで、冷やしても味の線が細くならないよう、瑞々しく味わい深い酒に醸造、さらには酵母を吟味し、流行の「果物系」ではなく、あの「ラムネ」のような爽快感ある香りを目指しました。兎に角（笑）キーンと冷やして飲んでいただきたい冷酒専用酒です。

季節・数量限定酒
原料米／吟のさと（地元産100％使用）
精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／15度
価格（税込）／ 720ml・1,870円

オススメの味わい：刺身、洋食、果物
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温○　ぬる燗△　熱燗×

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

試験醸造シリーズ

「目指す味わい」のために幾度となく繰り返される試験的な醸造を、定番製品化する前に、試験的に出荷することで「皆様のご意見を伺おう」と言うのが、磯蔵酒造の「試験醸造」シリーズです。

地元の日常で人気の普通酒
稲里 辛口
INASATO Like a free cloud
冷でよし、燗でよし、空を流れる自由な「雲」のように…

「稲里 秀撰」の辛口版として発売されてから半世紀以上、当蔵のある茨城の日常の味わいとして、飲食店さんは勿論、たくさんの愛飲家のみなさんのご愛顧をいただく普通酒です。「目指す旨さ」と「財布にやさしい価格」を米作りから追求しました。米の旨味感じる「辛すぎない辛口」は、冷でよし、燗でよし、どんな食事にも合う懐の深さと、飽きのこない飲み応えが自慢の、呑んべえに愛される地元のベストセラーです。

原料米／日本晴（地元産100％使用）
精米歩合／75％
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）・醸造アルコール
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・2,200円　　720ml・1,100円

オススメの味わい：干物、漬物、焼鳥、モツ煮など
オススメの温度帯：ロック○　冷酒○　常温◎　ぬる燗◎　熱燗◎

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

日本食のための純米酒
稲里 純米 山田錦
INASATO Like a phase moon
まるい旨味とシャープなキレ それは満ち欠ける「月」のように…

日本食、特に鮨や会席料理等、淡く繊細な味わいが時間をかけて少しずつ、代わる代わる出てくる料理を美味しく食へ?ることを目的としました。スヘ?ック的には純米大吟醸なのて?すか?、料理を邪魔しないよう香りを控えめに醸造、料理の余韻を膨らませる優しくまあるい旨味と、シャープにスッと消える後味のキレの両立を追求。インハ?クトは弱いかもしれませんが、だからこそ良い仕事をする脇役に徹する実力派て?す。

原料米／山田錦（茨城産100％使用）
精米歩合／50％
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・5,500円　　720ml・2,750円

オススメの味わい：鮨、刺身、会席、蕎麦、和食全般
オススメの温度帯：ロック△　冷酒○　常温◎　ぬる燗○　熱燗△

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

純茨城産の出品酒
稲里 純米大吟醸 日々是好日
INASATO Like a wonderful everyday
何気ない日常の有り難さ「日々是好日」です…

地元の水「石透水」、笠間の田んぼで育てた茨城原産「ひたち錦」、茨城で生まれ育った杜氏と蔵人達…そんな何気ない日常をあるがまま受け入れてこそ見えてきた地元の素晴らしさ、有り難さ。それは「日々是好日」です。 当蔵は創業150周年を機に、鑑評会の出品は「みんなが目指す良い酒」でなく「我々の目指す旨い酒」を、地元の材料と人で醸した純茨城産の純米大吟醸で出品しています。

数量限定酒
米／ひたち錦（笠間産100％使用）
精米歩合／40％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／15度
価格（税込）／ 1800ml・8,360円　　720ml・4,180円

オススメの味わい：会席料理、鮨、天麩羅、和食全般
オススメの温度帯：ロック△　冷酒◎　常温◎　ぬる燗◎　熱燗○

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

洋食に合う純米吟醸
稲里 純米吟醸
INASATO Like a shining star
瑞々しく煌やかな吟醸香は夜空に輝く「星」のように…

当蔵製品の中では高めの香りと、ふくよかな味わいは、イタリアンやフレンチなど、オイルやソースが使われた洋食と相性が良く、レストランではもちろんの事、幅の広い料理が提供される食卓でも活躍します。また、冷蔵庫で冷やした「冷酒」をグラスで飲む事が当たり前になりつつある昨今、そんな低めの温度帯でも線が細くなりすぎず、しっかり風味を楽しめる実力を持った、平成生まれの純米吟醸酒です。

原料米／ひたち錦（地元産100％使用）
精米歩合／55％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・3,960円　　720ml・1,980円

オススメの味わい：洋食、天麩羅、卵料理、果物など
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温◎　ぬる燗○　熱燗△

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

150周年記念酒
ISOKURA 150 ビンテージ ザ 平成 ミレニアル ブレンド
ISOKURA150 vintage The HEISEI millennial blend
秘蔵酒を杜氏がブレンドした平成時代の集大成…

世紀、平成12年（2001年）より、創業150周年となりました平成30年（2018年）までに醸造され、氷温貯蔵されておりました「斗瓶取りの出品酒」や「熟成試験酒」等、平成の秘蔵酒を、当蔵杜氏 石川博之が「現代の食中酒」をテーマにブレンド、平成時代の集大成「ISOKURA150 ビンテージ ザ・平成 ミレニアル ブレンド」として、新元号、令和 元年に発売いたしました。

数量限定酒
原料米／数種類のブレンド
精米歩合／数種類のブレンド
原材料／米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
アルコール分／17度
価格（税込）／ 1800ml：11,990円 ※化粧箱付

オススメの味わい：創作和食、会席料理
オススメの温度帯：ロック○　冷酒◎　常温◎　ぬる燗○　熱燗△

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

みかげ石柄 化粧箱

当蔵のある笠間市稲田の名産品「稲田みかげ石」の模様をあしらった化粧箱です。ご贈答品などにぜひご利用ください。

※生酒（要冷蔵品）や発泡酒（ガス栓付キャップ）、特殊形状ビンなど、化粧箱にお入れできない製品もございますのでご注意ください（ご不明な際はお問い合わせください）。

価格（税込）／1800ml×1本入：550円　　720ml×1本入：550円

稲里 名入り一合枡

商品詳細「稲里」のロゴが焼印で押された木製の1合枡です。
各種お祝や、記念日など、特別な日に是非ご利用下さい。

価格（税込）／550円

和食にも合う大吟醸
稲里 大吟醸 五百万石
INASATO Like a calm wind
ふわりと広がりすうっと消える穏やかな「風」のように…

「香り穏やかに醸造すれば、米をたくさん削りミネラルを限定することにより苦味・渋味・酸味が少なくなる大吟醸だからこそ繊細な味わいに合う」という考え方のもと、繊細な味付けが多い「和食」との相性を追求しました。また、そのポテンシャルは、お燗（温度の上げ過ぎに注意！）でも発揮され、その気品漂うお燗酒を当蔵では「雅燗（みやびかん）」と呼び、会席料理や御節料理などに合わせて楽しんでいただいております。

原料米／五百万石（富山県なんと市産100％使用）
精米歩合／50％
原材料／米（なんと産）・米麹（なんと産米）・醸造アルコール
アルコール分／16度
価格（税込）／1800ml・4,400円　　720ml・2,200円

オススメの味わい：会席料理、鮨、刺身、天麩羅
オススメの温度帯：ロック△　冷酒◎　常温◎　ぬる燗○　熱燗△

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

濃い味のための熟成酒
稲里 純米 熟成出荷
INASATO Like a deep mystery
強い味付けにも負けない 時が育んだ「幽玄」な味わい…

濃い味付けの料理に合わせるため、酒蔵の中で1年半静かに寝かせた原酒をベースに、半年と2年半という、3種類の原酒をブレンドした「毎年変わらぬ、磯蔵の熟成感」で出荷します。熟成酒ならでは、時が育んだ角が取れまるみの出た芳醇な旨味と苦味・渋味・酸味の絶妙なバランスにより、じわじわ効いてくる玄人好みの職人技を、常温は勿論、できればお燗酒にてじっくりとお楽しみください。

原料米／ひたち錦（笠間産100％使用）
精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／16度
価格（税込）／1800ml・3,740円　720ml・1,870円

オススメの味わい：蒲焼、すき焼、ステーキ、中華料理
オススメの温度帯：ロック△　冷酒△　常温○　ぬる燗◎　熱燗◎

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…

創業より普遍の普通酒
稲里 秀撰
INASATO Like a stubborn person
頑固に続けるのも楽ではないのです…

創業より150年以上造り続け、かつては当蔵の主力製品だったこともある伝統「旨口」。実は2001年に現蔵主が廃盤にしようとしましたが、「何十年もこれを呑んでいるのに…」という地元農家さん達をはじめとする愛飲者の皆様のお声にお応えすべく、その後20年以上、醸造数量こそ減りましたが、今日も販売を継続しております。「この味が一番」と言ってくださる方々がいる限り、出来るだけ変えずに造り続ける所存です。

原料米／日本晴・千代錦（茨城産100％使用）
精米歩合／75％
原材料／米（茨城産）・米麹（茨城産米）・醸造アルコール・糖類
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・1,815円

オススメの味わい：干物、漬物、焼鳥、モツ煮など
オススメの温度帯：ロック○　冷酒○　常温◎　ぬる燗◎　熱燗◎

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…