稲里 大吟醸 五百万石

和食にも合う大吟醸
稲里 大吟醸 五百万石
INASATO Like a calm wind
ふわりと広がりすうっと消える穏やかな「風」のように…

「香り穏やかに醸造すれば、米をたくさん削りミネラルを限定することにより苦味・渋味・酸味が少なくなる大吟醸だからこそ繊細な味わいに合う」という考え方のもと、繊細な味付けが多い「和食」との相性を追求しました。また、そのポテンシャルは、お燗（温度の上げ過ぎに注意！）でも発揮され、その気品漂うお燗酒を当蔵では「雅燗（みやびかん）」と呼び、会席料理や御節料理などに合わせて楽しんでいただいております。

原料米／五百万石（富山県なんと市産100％使用）
精米歩合／50％
原材料／米（なんと産）・米麹（なんと産米）・醸造アルコール
アルコール分／16度
価格（税込）／1800ml・4,400円　　720ml・2,200円

オススメの味わい：会席料理、鮨、刺身、天麩羅
オススメの温度帯：ロック△　冷酒◎　常温◎　ぬる燗○　熱燗△

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…