稲里 純米

米の味と香りの純米酒
稲里 純米
INASATO Like a massive mountain
自然の偉大さ、力強さを「山」のように、どっしりと…

明治元年の創業時より当蔵の基本となっている伝統的な純米酒です。トロッとした旨味に溢れながらも、後味はキリッと…何杯でも飲みたくなるようなそんな味わいを追求しています。地元農家と20年以上育ててきた「ひたち錦」を使用。その醸造コンセプトである「米の味と香りのする酒」を目指し、近年は「不要な成分を削り、必要な成分を残す」という観点から、あえての65％精米になりました。

原料米／ひたち錦（地元産100％使用）　
精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）　
アルコール分／15度
価格（税込）／1800ml・2,860円　　720ml・1,430円

オススメの味わい：煮物、焼鳥、焼魚、和食全般
オススメの温度帯：ロック△　冷酒○　常温◎　ぬる燗◎　熱燗○

※オススメの料理・温度帯につきましてはあくまでも参考とお考えください。
　なぜなら味覚はあなたの感覚が全てであり、他人とは共有できないものと当蔵では考えます。　
　そう、今のあなたの味覚が今のあなたにとって一番正直で正しいのですから…